Edirne Ticaret ve Sanayi Odası (ETSO) İdare Heyeti Lideri Sezai Irmak, kentin coğrafik işaretli eserleri beyaz peynir ve badem ezmesinin Avrupa Birliği’nden (AB) coğrafik işaret tescili alması için müracaatta bulunacaklarını söyledi.
Çalışan Gazeteciler Günü münasebetiyle kentteki bir otelde basın mensuplarıyla bir ortaya gelen Irmak, gazetecilerin kamuoyunun aydınlatılması için gece gündüz demeden vazife yaptığını tabir etti, günlerini kutladı.
“Edirne beyaz peynirinin coğrafik işaretiyle ilgili birtakım eksiklikler tespit edildi. Birinci olarak Edirne beyaz peynirinin Edirne yöresinden temin edilen sütlerle üretilebileceği konusunda çalışmaları yapıp akabinde AB coğrafik işaret başvurusunu tamamlayacağız. Türkiye’deki coğrafik işaret sağlam olduğunda AB’den geri dönmesi için bir neden kalmıyor. Bununla ilgili tecrübeli bir ofisle çalışıyoruz. Badem ezmesi için alınan coğrafik işarette de eserin içerisinde yüzde 37,5 badem bulundurma kuralı var. Bu oranın asgarî yüzde 50’ye yükseltilmesi gerektiğini düşünüyorum. Üyemiz olan badem ezmesi üreticileriyle görüştüm onların da görüşü bu tarafta. Ondan sonra AB müracaatımız yapacağız.”
Irmak, AB coğrafik işaretinin kent turizmine kıymetli katkıları olacağını vurguladı.
AB’den coğrafik işaret almanın çok kıymetli olduğuna dikkati çeken Irmak, “Turizmciler AB’den coğrafik işaret alan eserler için rotalar oluşturuyor. Ülkelere gelen turistler hangi eserlerin coğrafik işaret aldığına bakıyor. Edirne’den eserler olduğu görüldüğü vakit bu, kent turizmine fayda sağlayacak ve esnafta hareketlilik oluşturacak.” diye konuştu.
Irmak, Kapıkule Hudut Kapısı’nda başlayan yaya geçişlerinin kentteki öteki hudut kapılarında da başlaması için taleplerinin bulunduğunu, bu tarafta çalışmalar yapıldığını kaydetti.
