İSTİB’in düzenlediği ” Borsa Meydanı‘nda Bölümler Konuşuyor” toplantılarında bu ay yağlı tohumlar ve bitkisel yağ kesiminin problemleri konuşuldu.
İstanbul Ticaret Borsası’ndan (İSTİB) yapılan açıklamaya nazaran, ” Borsa Meydanı‘nda Bölümler Konuşuyor” toplantısına katılan dal temsilcileri, yağlı tohumlarda en kıymetli sorunun planlama olduğunu belirterek, üretim ve ithalata bağımlılıkla ilgili sıkıntıların planlama ile aşılacağını tabir etti.
Webinar ortamında gerçekleştirilen, “Yağlı Tohumlar ve Bitkisel Yağ Dalında Meseleler ve Tahlil Önerileri” başlıklı toplantıya; Bitkisel Yağ Sanayicileri Derneği Lideri Tahir Büyükhelvacıgil, Trakya Birlik Genel Müdürü Hakan Çalen ve Oruçoğlu Yağ Üst Yöneticisi (CEO) ve Genel Müdürü Rıfat Tekbaş konuşmacı olarak katıldı.
Güvenilir Eser Platformu Lideri Gazeteci Celal Toprak’ın moderatörlüğünde gerçekleştirilen toplantının açılış konuşmasını İstanbul Ticaret Borsası Meclis Lideri Ahmet Bülent Kasap yaptı. Kasap, yağlı tohumlar ve bitkisel yağlar kesiminin Türkiye‘de yüksek potansiyeli olduğunu söz ederek bu potansiyelin ortaya çıkmasını engelleyen sıkıntıların ele alınacağını belirtti.
Kasap, Borsa Meydanı toplantılarında besin dalındaki meselelerin tek tek ele alındığını hatırlatarak, “İstanbul Ticaret Borsası olarak, bu toplantılarda ortaya konan tahlil tekliflerini Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) kanalıyla ilgili bakanlıklara iletiyor ve tarihe not düşmek hedefiyle kitap olarak da yayınlıyoruz.” sözlerini kullandı.
Üretici, endüstrici ve devlet bağlantıları bağlamında üretimi artırıcı teklifler sunan Oruçoğlu Yağ CEO’su ve Genel Müdürü Rıfat Tekbaş, yağlı tohumların stratejik bir eser olduğuna dikkati çekerek, üretiminin bir üst şurayla düzenlenmesi gerektiğini belirtti. Tekbaş, “Önümüzdeki üç beş yılda ne üretileceğinin belirlenmesi gerekiyor. İthalata bağımlılığımızı azaltmak ve üretimimizi sürdürülebilir bir biçimde artırmak için bu tedbirlerin alınması kaçınılmazdır.” açıklamasında bulundu.
Bitkisel yağ sanayicilerinin muhtaçlık ve talepleri hakkında bilgiler veren Bitkisel Yağ Sanayicileri Derneği Lideri Tahir Büyükhelvacıgil, son gelişmelerin dünyada tarımın ne kadar kıymetli olduğunu tekrar gösterdiğini belirterek, “Yağ, un ve şekerle bir arada temel besin unsurlarıdır ve her biri stratejik değerdedir.” değerlendirmesinde bulundu.
Türk tarımının en kıymetli sorunun planlama olduğunu tabir eden Büyükhelvacıgil, “İnsan kaynağımız da teknolojimiz de kâfi olduğu halde planlama konusunda maalesef başarılı olamıyoruz. Bu, sürdürülebilir tarımı tehdit eden bir durum. Yağdaki temel problemimiz da planlamadır. Biz çiftçisiyle, sanayicisiyle, tüketicisiyle, devletiyle bir ortada, ortak çıkarlar için harekete geçmeliyiz. Uzun vadeli kontratlı tarım, yalnızca yağda değil tüm ziraî eserlerde yerleştirilmeli.” bilgisini verdi.
Konuşmasında çiftçi talep ve beklentileri ile yağlı tohumlar üretimini artıracak tekliflerini sıralayan Trakya Birlik Genel Müdürü Hakan Çalen ise ayçiçeğinin fiyatlama ve sektörel yapısal meseleleri olduğunu belirterek, “Alım garantisi verilmesi sürdürülebilirlik için birinci şarttır” dedi.
Çiftçinin sürdürülebilir ve öngörülebilir bir gelir beklentisi olduğunu tabir eden Çalen, “Çiftçimiz geçen yılki fiyatlama ve yarara nazaran ekim kararı veriyor. Yanlışsız münavebe, gerçek teknoloji ve yanlışsız gübreleme ise sürdürülebilirliği belirliyor. Ayçiçeği üretimini artırmak için dayanakların çok kıymeti var.
Desteklerin cazip sayılara yükseltilmesi gerekiyor. Yağlı tohumlara odaklanmış lisanslı depoculuğa yönelmeliyiz. Ayrıyeten alternatif yağlı tohumlarda üretim arttıkça tağşişe dikkat etmeliyiz. Ayçiçeği yanında ikinci bir alternatif eserin yerleşmemesinin nedeni, alıcı bir kooperatif olmaması ve bir makro plan eksikliğidir. Planlamayla 2,5 milyon ton yıl Ayçiçek yağı üretimine ulaşabiliriz.” tabirlerini kullandı.
